Spanferkel, Kasseler und Rahmwirsing – rustikaler Genuss mit ordentlich Geschmack.

    22,80 €
    inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Herzhafte Klassiker mit rheinischem Einschlag: Zarter Spanferkelrücken und Keule werden mit einer würzigen Altbiersauce serviert. Dazu gibt es Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln sowie Rahmwirsing. Ergänzt wird das Menü durch mageren Kasslerrücken mit glacierten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Weinsauerkraut.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Spanferkelrücken und Keule an Altbiersauce

    Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Rahmwirsing

    Kasslerrücken mager mit glacierten Zwiebeln

    Kartoffelpüree und Weinsauerkraut

    Menü 4

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