Beschreibung
Eine aromatische Reise in die indische Küche: Das Menü XIV verbindet würzige Aromen, frisches Gemüse und abwechslungsreiche Beilagen zu einer veganen Menüauswahl. Im Mittelpunkt steht ein aromatisches indisches Linsencurry mit Süßkartoffel und Gemüse.
Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous und vegetarische Samosas sorgen für weitere abwechslungsreiche Komponenten. Dazu servieren wir duftenden Reis, Naanbrot und indische Linsenbällchen, die das Menü wunderbar ergänzen.
Frische Salate runden die Auswahl ab: Der Kichererbsensalat mit Karotten, Curryblättern, Ingwer und Granatapfel bringt fruchtige und würzige Akzente, während der Tomaten-Gurkensalat mit Zwiebeln, Limette und Chili für eine erfrischende Note sorgt.
