Beschreibung
Ein harmonisches Menü aus zartem Fleisch und feinem Fisch. Gebratene Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Apfel-Calvados-Sauce werden von Kartoffelgratin und klassischem Gemüse begleitet. Dazu kommt gedünstetes Lachsfilet in Kräutersahne mit feinen Pappardelle.






















