Beschreibung
Rheinischer Klassiker trifft auf moderne Akzente. Unser Sauerbraten vom Rind wird traditionell mit Rosinen und Printen zubereitet und mit kleinen Kartoffelklößen und Apfelrotkohl serviert. Dazu kommt gebratene Maispoulardenbrust mit Cranberry-Sahnesauce, kleinen Kartoffeln und buntem Buttergemüse mit Sauce Hollandaise.


















