Exklusive Aromen und besondere Kombinationen – von gebratenem Seeteufel über Barbarie-Entenbrust bis hin zu aromatischen Pilzmaultaschen.

    33,50 €
    inkl. MwSt.

    Beschreibung

    Ein Menü für alle, die besondere Aromen und hochwertige Zutaten schätzen. Der gebratene Seeteufel mit Thymian und Olivenöl trifft auf aromatisches Artischockengemüse und frischen Limetten-Reis. Dazu gesellt sich zarte Barbarie-Entenbrust mit feiner Orangensauce, begleitet von Maisplätzchen und einem cremigen Trüffelrahmwirsing.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Seeteufel in Thymian und Olivenöl gebraten mit Artischockengemüse und Limetten-Reis

    Barbarie-Entenbrust gebraten an Orangensauce dazu Maisplätzchen und Trüffelrahmwirsing

    Pilzmaultaschen auf Ofengemüse mit geschmorten Kirschtomaten

    Wildkräutersalat mit Honig-Ingwer Dressing

    Menü 11

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