Speisen

    Menü 1

    Mediterran trifft Asia: würziges Fleisch, frisches Wok-Gemüse und ein Hauch Exotik.

    22,80 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Schweinerückensteak mit frischem Salbei und Kräuter-Sahnesauce

    Pestokartoffeln und ligurisches Gemüse

    Putenschnitzel in Mandeln gebraten an Mango-Currysauce mit Früchten

    Mie-Nudeln und Wokgemüse mit Kokos und Zitronengras

    Knackiger, gemischter Blattsalat mit Frenchdressing

    Menü 2

    Hausgemachter Genuss mit Honig, Orange, Burgunder und feinen Beilagen – klassisch, aber alles andere als langweilig.

    23,20 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Zarte Hähnchenbrust im Ganzen, mit Rosmarin und Honig gebraten dazu Orangen-Pfeffersauce

    Gebutterte Tagliatelle und buntes Paprikagemüse

    Rinderschmorbraten in Burgunder

    Kleine gebratene Kartoffeln und Broccoli mit Mandeln

    Menü 3

    Deftig, herzhaft, rheinisch – genau das Richtige für alle, die es gerne ordentlich auf dem Teller haben.

    22,80 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Krustenbraten vom Schwein mit geschmorten Zwiebeln und Senf

    Kleine Haxen mit brauner Sauce

    Gebutterte Schwenkkartoffeln

    Kartoffelspalten

    Geschmorter Spitzkohl

    Bunt gemischter Blattsalat an Joghurtdressing

    Menü 4

    Spanferkel, Kasseler und Rahmwirsing – rustikaler Genuss mit ordentlich Geschmack.

    22,80 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Spanferkelrücken und Keule an Altbiersauce

    Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Rahmwirsing

    Kasslerrücken mager mit glacierten Zwiebeln

    Kartoffelpüree und Weinsauerkraut

    Menü 5

    Feiner Wolfsbarsch trifft Putenschnitzel – mediterrane Aromen mit einem Hauch von Raffinesse.

    23,20 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Gebratener Wolfsbarsch mit Thymian und Zitrone dazu Vino Bianco-Sauce

    Basmatireis und Wok-Gemüse

    Kleine Putenschnitzel mit Morchel-Rahmsauce

    Rosmarinkartoffeln und Broccoli

    Menü 6

    Rheinische Klassiker neu serviert: Sauerbraten, Printen, Cranberry und feines Gemüse.

    23,20 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Sauerbraten vom Rind Rheinische Art mit Rosinen und Printen

    Kleine Kartoffelklöße und Apfelrotkohl

    Maispoulardenbrust mit Cranberry-Sahnesauce

    Kleine gebratene Kartoffeln

    Gemischtes Buttergemüse mit Sauce Hollandaise

    Menü 7

    Zarte Medaillons und feiner Lachs – ein Menü für alle, die sich gerne etwas Besonderes gönnen.

    25,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Gebratene Schweinemedaillons mit frischen Champignons an Apfel-Calvados-Sauce

    Kartoffelgratin und klassische Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise

    Gedünstetes Lachsfilet in Kräutersahne

    Pappardelle

    Menü 8

    Frische Kräuter, Orange und Pfeffer treffen auf zartes Fleisch und mediterranes Gemüse.

    19,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Limettenhähnchen mit frischen Kräutern und Orangen-Pfeffersauce

    Gebratene Kartoffelwürfel

    Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit frischen Champignons

    Gebutterte Tagliatelle

    Mediterranes Gemüse

    Buntes Buttergemüse

    Menü 9

    Schnitzel, Gyros und Bratkartoffeln – unkompliziert, herzhaft und garantiert ein Publikumsliebling.

    18,90 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Zarte Schweineschnitzel an Rahm und pikanter Paprikasauce

    Pfannengyros von der Pute an Tzatziki

    Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

    Butterspätzle

    Bunter Bohnensalat, Gurkensalat und Krautsalat

    Menü 10

    Lamm, Zander und mediterrane Beilagen – ein Menü für Genießer mit Lust auf etwas Besonderes.

    29,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Geschmorte Lammhüfte in Rotweinsauce dazu Rostkartoffeln und grüner Spargel

    Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Zitronen Thymiansauce

    Pestognocchi und Steakgemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebel, Champignons)

    Tomaten Ziegenkäsesalat mit gerösteten Walnüssen

    Menü 11

    Exklusive Aromen und besondere Kombinationen – von gebratenem Seeteufel über Barbarie-Entenbrust bis hin zu aromatischen Pilzmaultaschen.

    33,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Seeteufel in Thymian und Olivenöl gebraten mit Artischockengemüse und Limetten-Reis

    Barbarie-Entenbrust gebraten an Orangensauce dazu Maisplätzchen und Trüffelrahmwirsing

    Pilzmaultaschen auf Ofengemüse mit geschmorten Kirschtomaten

    Wildkräutersalat mit Honig-Ingwer Dressing

    Menü 12

    Herzhafte Klassiker treffen auf feine Küche – mit zartem Pfeffer-Rahmbraten, Picatta von der Hähnchenbrust und frischen Beilagen.

    21,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Pfeffer-Rahmbraten aus der Schweineschulter dazu Schupfnudeln und Bohnengemüse

    Picatta von der Hähnchenbrust an Paprikasauce dazu Zucchinigemüse und Fettuccine

    Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing

    Menü 13 Vegetarisch

    • Ernährungsbesonderheiten: Vegetarisch
    19,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Gemüsestrudel aus eigener Herstellung an Bärlauch Dip

    Gnocchi mit Salbei-Walnuss-Butter

    Gebackener Blumenkohl an Sauerrahmdip

    Sesamkartoffeln

    Apfel-Zwiebel-Spitzkohl

    Blattsalatauswahl an Balsamico-Dressing

    Menü 14 Vegan

    • Ernährungsbesonderheiten: Vegetarisch
    27,20 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Indisches Linsencurry mit Süßkartoffel und Gemüse

    Zucchini-Schiffchen mit Feta aus dem Ofen dazu Joghurtdip

    Gefüllte Paprikaschote mit Couscous

    Vegetarische Samosas

    Duftreis

    Naanbrot

    Indische Linsenbällchen (Vada)

    Kichererbsen Salat mit Karotte, Curryblättern, Ingwer, Granatapfel

    Tomaten-Gurkensalat mit Zwiebeln, Limetten und Chili (Kachumber-Salat)

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