Spanferkel Menü 1

    Spanferkel Menü 1

    Rustikal, saftig, unkompliziert – Spanferkel trifft Pulled Turkey und jede Menge herzhafte Beilagen.

    29,50 €
    inkl. MwSt.,
    inkl. Spanferkelgrill, Buffetpersonal und Tranchierstation

    Das Set besteht aus

    Hauptgericht

    Spanferkel live tranchiert

    Pulled Turkey

    Kartoffelgratin

    Käsespätzle

    Sauerkraut

    Rahmwirsing

    Vorspeise

    Brot- und Brötchenkorb mit Buttermischung, Schmalz & Kräuterquark

    Spanferkel Menü 2

    Spanferkel Menü 2

    Spanferkel live tranchiert, Hähnchen vom Grill und zum Schluss eine ordentliche Portion Herrencreme – mehr Heimat geht kaum.

    32,50 €
    inkl. MwSt.

    Das Set besteht aus

    Vorspeise

    Bunt gemischter Blattsalat mit zweierlei Dressing

    Schwäbischer Kartoffelsalat mit Speck und Petersilie

    Gebratenes Bauernbrot mit Obanzer und Schmalz

    Laugenkonfekt mit Frischkäse und Buttermischung

    Hauptgericht

    Spanferkel live tranchiert an Altbiersauce

    Zarte Hähnchenkeulen in Paprika-Marinade dazu Schmand mit frischen Kräutern

    Knöpfle

    Bratkartoffeln mit Zwiebeln

    Dessert

    Herrencreme mit Rum und Schokostückchen

    Schokocreme mit Vanillesauce

    Spanferkel Menü 3

    Spanferkel Menü 3

    Rustikaler Genuss mit Spanferkel, Coq au Vin und vielen herzhaften Beilagen – perfekt für gesellige Runden.

    44,90 €
    inkl. MwSt.,
    inkl. Spanferkelgrill und Buffetpersonal

    Das Set besteht aus

    Vorspeise

    Rustikale Wurst und Käseplatte mit Bauernbrot

    Variation von Räucherfischspezialitäten

    Gefüllte Champignons mit aromatischem Kräuterfrischkäse

    Gegrilltes mariniertes Gemüse mit Parmesantopping

    Blätterteigschnecken gefüllt

    Brotauswahl mit Schmalz und Butter

    Hauptgericht

    Spanferkel live tranchiert an Monschauer Senfsauce

    Geschmorter Rindereintopf

    Geschmorter Rindereintopf

    mit Wurzelgemüse

    Coq au Vin: Hähnchen in Rotwein geschmort mit Pilzen und Perlzwiebeln

    Drillinge mit Schale

    Süßkartoffelpüree mit Nussbutter

    Butterspätzle

    Buttermaiskolben

    Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln

    Bohnen im Speckmantel

    Dessert

    Dreierlei Dessertvariation

    Cremig, Fruchtig, Deftig

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